事例紹介
異物がカビかどうかを確認したい
お問い合わせ内容
飲料にカビのような黒いものが浮いているとのクレームが発生。
検体はすでに開封されている物。
異物がカビか確認して欲しいとのお問い合わせをいただきました。
検体はすでに開封されている物。
異物がカビか確認して欲しいとのお問い合わせをいただきました。

対応方法
顕微鏡観察による異物の検査を行い、確定できなかった場合はカビの培養検査を行うことしました。
【外観写真】
※赤丸部分より採取した黒色の異物を光学顕微鏡にて観察
【光学顕微鏡写真】

結果
菌糸、胞子とみられる、カビに特徴的な形態が確認されたため、黒色の異物はカビであると思われる。